Религија у кухињи. Кување, причање и стварање црних атлантских традиција

Religion in the Kitchen. Cooking, Talking, and the Making of Black Atlantic Traditions, Elizabeth Pérez, 320 Pages, NYU Press, February 16, 2016

Испитивање религиозног значаја хране међу заједницама на Карибима и Латинској Америци. 

Пре него што се мед може понудити афро-кубанском божанству Очуну, мора се пробати, како би јој се доказало да је добар. У религијама инспирисаним Африком широм Кариба, Латинске Америке и Сједињених Држава, такви гестови усађују ставове који учеснике претварају у практичаре. Стицање дубоког знања о исхрани богова и предака конструише идентитете присталица; научити да спремају омиљена јела богова значи бити „зачињен“ у њиховој служби. У овом иновативном раду, Елизабет Перез открива како су наизглед тривијалне „микропраксе“, попут припреме свете хране, сложени ритуали сами по себи. Ослањајући се на године етнографског истраживања у Чикагу међу практичарима лукумија, транснационалне традиције популарне као сантерија, Перез се фокусира на рад иза кулиса првенствено жена и геј мушкараца одговорних за храњење богова. Она открива како су кување и разговор за кухињским столом одиграли виталну улогу у дружењу у црним атлантским религијама. Улазећи у свет божанских жеља и различитих укуса који им говоре, овај том доноси нови приступ антропологији религије. Његов богато текстурирани портрет претежно афроамеричке заједнице лукуми реконцептуализује расу, пол, сексуалност и афекте у формирању религиозног идентитета, предлажући да се свака религија сједињује и одржава кроз сопствени тајни рецепт микропракса.

О ауторки

Елизабет Перез је доцент религије на колеџу Дартмут. Дала је допринос бројним часописима, као и издању књиге Јемоја. Пол, сексуалност и стваралаштво у Латино/а и афроатлантским дијаспорама.